Blum Edelobstbrennerei
Le verger. La famille. Le savoir-faire.
Des eaux-de-vie de fruits et des liqueurs de la Forêt-Noire, façonnées par l’expérience familiale, des fruits soigneusement choisis et le respect du goût authentique.
Blum Edelobstbrennerei
Une histoire dans chaque bouteille.
À Obersasbach, au pied de la Forêt-Noire, les fruits et l’expérience familiale façonnent le travail de la distillerie Blum. Le savoir-faire de deux générations s’allie à des relations étroites avec des arboriculteurs principalement locaux. Tout commence par des fruits mûrs, soigneusement sélectionnés.
De la fermentation à la séparation précise du cœur aromatique du distillat, l’objectif est de préserver le caractère de chaque fruit. Les techniques modernes accompagnent le geste du distillateur ; une maturation attentive laisse aux arômes le temps de s’épanouir.
Blum vous invite à découvrir le verger à travers ses parfums, ses textures et ses saveurs, un verre savouré à la fois.
Les bouteilles et étiquettes originales préservent le caractère de chaque produit. Les références de partenaires et de domaines conservent leur producteur et leur origine.
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